Saldus gaļas kombināts krāj "karotītes"

Preču zīmi "Kvalitatīvs Latvijas produkts" jeb "karotīti" saņēmuši jau 15 SIA "Saldus gaļas kombināts" izstrādājumi - 10 desu un kūpinājumu šķirnes un 5 veidu konservi.

"Viens no svarīgākajiem kritērijiem, piešķirot šo preču zīmi, ir vietējo izejvielu izmantošana - ne mazāk par 75% no visām izejvielām -, tāpēc mūsu uzņēmumam, kas tradicionāli sadarbojas ar Latvijas lopu audzētājiem, "karotītes" saņemšana grūtības nesagādā," saka kombināta komercdirektors Juozaps Zubavičs. "Tas ir tikai formalitāšu jautājums."

SIA "Saldus gaļas kombināts" ir Latvijas gaļas ražotāju un gaļas pārstrādātāju asociācijas dalībnieks, un šī organizācija arī ieteica Zemkopības ministrijai izveidot īpašu preču zīmi, kas norādītu uz produktu augsto kvalitāti un to sastāvā esošajām vietējām izejvielām. Igaunijā līdzīga preču zīme izveidota jau pirms diviem gadiem. Latvijas pārtikas ražotāji pirmoreiz prezentēja ovālo emblēmu ar karotīti pārtikas preču izstādē-gadatirgū "RIGA FOOD" vasaras nogalē, pievēršot tai patērētāju, galvenokārt tirgotāju, uzmanību.

"Šīs preču zīmes reklāmai būtu pievēršama lielāka uzmanība. Šajos Ziemassvētkos ar valdības atbalstu iecerēta reklāmas kampaņa lielākajos masu informācijas līdzekļos, lai pircējiem atgādinātu - pērkot produktus ar "karotīti", viņi uzvēlas dabisku, labu preci," stāsta J. Zubavičs.

Vaicāts par to, vai gaļas kombināts turpinās "krāt" "karotītes", komercdirektors atbild: daudz ko nosaka cilvēku maksātspēja, tāpēc nepieciešams daudzveidīgs sortiments, kas būtu pieejams arī ģimenēm ar pieticīgāku iztiku. "Karotītes" visai augstās prasības diemžēl nosaka, ka šiem produktiem ir arī attiecīgi augsta pašizmaksa. Taču Saldus gaļas kombināts ražo vairāk nekā 50 nosaukumu desu produktu un kūpinājumu un 30 nosaukumu konservu, tā ka šajā klāstā ir, ko izvēlēties gan pēc gaumes, gan maciņa biezuma.

Patlaban kombinātam ir cita prioritāte - rekonstrukcija, lai izpildītu pārtikas ražošanas uzņēmumiem noteiktos Eiropas Savienības normatīvus, kuri Latvijā stāsies spēkā 2004. gadā. Vecās ražotnes modernizācija prasīs lielas investīcijas. Jau uzsākti remontdarbi salīdzinoši jaunajā konservu cehā, kur izmaiņas neprasa ļoti lielus līdzekļus.