Salāti no sakņu, augļu izspiedām

Tā kā pēc sulu izspiešanas no augļiem un saknēm paliek pāri diezgan daudz izspiedu, kurās ir mūsu organismam tik nepieciešamās šķiedrvielas, sāku kombinēt dažādus salātus. Tos var gatavot gan saldus, gan ēdamus pie kartupeļiem.

Ja izspiedas ir no burkāniem kopā ar apelsīniem, āboliem vai citiem augļiem, var pielikt drusku medus vai jogurta, rozīnes, biezpienu ar cukuru, un salāti brokastīm gatavi. Kombinācijas var būt dažādas. Burkānu, seleriju un sarkano biešu izspiedām pieliek ķiploku eļļas mērcīti vai majonēzi, zaļumus, un iznāk labs paēdiens ar vārītiem kartupeļiem vakariņās bez gaļas un citiem smagiem produktiem.

Gribat pankūkas? Lūdzu! Burkānu un augļu izspiedām pieliek olas, drusku miltus, klijas un cep pankūkas. Garšīgas pankūkas iznāk arī, ja pieliekam vājpiena jogurtu un nažagalu sodas. Garšīgi, veselīgi un ar maz kalorijām. Varianti atkarīgi no paša iztēles un izvēles.

Marta Zariņa